Tiesitkö tämän rasvahapoista?

Omega-3 on yksi terveydelle tärkeimmistä rasvahapoista, jota pitää saada riittävästi ravinnosta. Rasvahappoja on useita erilaisia ja ne vaikuttavat rasvan laatuun. Miten erotat laadukkaat rasvat ja mihin kaikkeen rasvoilla voi vaikuttaa?

Rasvahapot voidaan jakaa pehmeisiin eli tyydyttymättömiin ja koviin eli tyydyttyneisiin rasvoihin. Ne voi erottaa yksinkertaisimmillaan ulkonäön perusteella. Mitä juoksevampaa rasva on, sitä terveellisempää se yleensä on.

Aikuisen pitäisi saada pari ruokalusikallista kasviöljyä päivittäin, 2-3 kala-ateriaa viikossa ja 2-3 ruokalusikallista pähkinöitä tai siemeniä päivässä. Kovan rasvan saannin pitäisi olla korkeintaan 10 prosenttia päivän energiamäärästä, mutta vain 5 prosenttia aikuisista saavuttaa tämän suosituksen.

“Rasvan laatu on ihmiselle tärkeää. Rasvan sisältämät rasvahapot kertovat rasvan laadusta. Terveyden kannalta monityydyttymättömissä rasvoissa on meille välttämättömiä rasvahappoja, sillä elimistö ei pysty valmistamaan niitä itse. Omega-3- ja omega-6-rasvahapot kuuluvat tällaisiin rasvahappoihin ja niitä pitää saada ravinnosta. Näitä elimistö käyttää valmistaakseen lisää muita tarpeellisia rasvahappoja”, ravitsemussuunnittelija ETM Heli Salmenius-Suominen kertoo.

Näin rasvahapot vaikuttavat terveyteesi:

  • Omega-rasvahapoilla on tutkimusten mukaan erityisen suuri merkitys sydämen, verisuonten ja aivojen terveydelle sekä näölle.
  • Tyydyttynyt kova rasva on monella tapaa haitallista. Sen runsas saanti tekee solukalvoista joustamattomia ja jäykkiä. Aivoissa kovat rasvat voivat lisätä Alzheimerin taudissa aivoihin kertyvää plakin määrää ja hermokudoksen tulehdusta.
  • Kaiken ikäisillä runsas kovan rasvan saanti saattaa huonontaa muistia ja kognitiota. On myös havaittu, että rasvan laadulla on merkitystä mielenterveydelle. Kasvi- ja kalarasvat edistävät hyvää mielenterveyttä.
  • Lievistä muistihäiriöistä kärsivien kannattaa tarkistaa, että omega-3:n, DHA:n ja EPA:n saanti on riittävää. Osassa tutkimuksia käy ilmi, että näille potilaille voi olla hyötyä DHA:ta ja EPA:aa sisältävän omega-3-rasvahappolisän käytöstä, jos saanti ruoasta on vähäistä.
  • Tyydyttymätön rasva on tärkeää myös tyypin 2 diabeetikoille, sillä se edistää verisuonten terveyttä ja on tärkeä osa kohonneen verenpaineen hoitoa sekä saattaa hieman lievittää matala-asteista tulehdusta, joka on monen kansansairauden taustalla.
  • Omega-3-rasvahappojen puute on yhdistetty yhtenä tekijänä silmänpohjan rappeumaan. DHA on tärkeä osa silmän verkkokalvoa, joten on selvää, että hyvät rasvat tukevat silmien hyvinvointia.

 DHA ja EPA

DHA on omega-3-rasvahappoihin kuuluva monityydyttymätön rasvahappo, jota saadaan lähinnä kalasta. Se vaikuttaa erityisesti sydämen, näköaistin ja aivojen toimintaan.

EPA on omega-3-rasvahappoihin kuuluva monityydyttymätön rasvahappo, joka vaikuttaa erityisesti sydämen terveyteen.

Lähde:

Riitta Rautakouran tekstin pohjalta, Doktorina

Lysi-logo | Oriola

Luotettavista Lysi-tuotteista saat tarvittavia omega-3-rasvahappoja, joiden saanti ympäri vuoden on terveyden ja hyvinvoinnin kannalta on tärkeää.

Lysi