Gluteeniton brownies-juustokakku

Gluteeniton brownies-juustokakku | Oriola

Brownies:

1/2 pkt (200g) Gluteeniton Maailma Luomu Brownies-jauhoja
100g pehmeää voita/margariinia
1 kananmuna
1/2 dl maitoa

Juustokakku:

400g maustamatonta tuorejuustoa
1 1/2 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kananmunaa

Persikan lohkoja

Laita uuni lämpeämään 180 asteeseen.

Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle. Voitele pohja ja reunat.

Valmista brownies pohjaksi, pakkauksen ohjeen mukaan.

Levitä pohjataikina vuokaan ja esipaista n. 10 min.


Valmista juustokakku. 

Sekoita kulhossa tuorejuusto ja sokerit tasaiseksi massaksi vatkaimella.

Lisää muna. Sekoita hyvin. 

Kaada juustomassa esipaistetun browniepohjan päälle. Painele persikan lohkot juustomassaan.

Laita takaisin uuniin ja paista vielä n. 30-35min. Tai kunnes pinta saa kauniin värin.

Massa jää löysäksi paistamisen jälkeen, kuuluu asiaan!

 
Jätä kakku jähtymään vuokaan. Mielellään yön yli, jääkaapissa.


Poista vuoka. Laita tarjoiluvadille. Koristele. Tarjoile. Bon appetit.

Kaikki reseptit