Itämaiset entrecôtepihvit

Itämaiset entrecôtepihvit

AINEKSET

4 naudan entrecôtepihviä (välikyljystä)
1 annos itämaista BBQ-marinadia

VALMISTUS

Nuiji pihvit kevyesti nyrkillä ja pane ne laakeaan astiaan tai tukevaan muovipussiin. Kaada marinadi päälle. Sulje muovipussi, jos käytät sitä. Kääntele pihvejä niin, että ne maustuvat kauttaaltaan. Peitä astia. Anna pihvien maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan. Ota pihvit hyvissä ajoin ennen grillausta huoneenlämpöön. Ota pihvit marinadista ja pyyhkäise enin marinadi pinnalta pois.   Grillaa pihvejä 4-6 minuuttia molemmilta puolilta sen mukaan, kuinka kypsiä pihvejä haluat.

Tarjoa grillattujen tai höyrytettyjen kasvisten ja salaatin kanssa.