Lämpimät sienileivät

Gluteenittomat lämpimät sienileivät

Annosmäärä: 6
Aktiivinen valmistusaika: 20 min.
Passiivinen valmistusaika: 5 min.
Erityisruokavaliot: gluteeniton, vehnätön, kananmunaton

AINEKSET

6 viipaletta Schnitzer Luomu Canihua –leipää   
1 litra suppilovahveroita   
1 sipuli   
20 g voita   
4 tl Jytte Vaalea –jauhoseosta   
2 dl kermaa   
125 g mozzarellaa   
½ tl suolaa   
ripaus mustapippuria

VALMISTUS

Paahda leipäviipaleet paahtimessa ja anna jäähtyä. Hienonna sienet ja sipuli, kuullota ne pannulla voissa. Kun sienistä irtoava neste alkaa olla haihtunut, lisää joukkoon jauhot ja kerma. Hauduta sienimuhennosta vielä noin 5 minuutin ajan ja mausta se suolalla ja pippurilla. Laita jäähtyneet leipäviipaleet leivinpaperoidulle uunipellille ja jaa sienimuhennos leiville ja levitä muhennoksen päälle viipaloitu mozzarella. Kuorruta leipiä 225 asteessa uunin ylätasolla noin 3-5 minuutin ajan tai kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä pintaansa. Tarjoile leivät salaatin kera.

   

 

Kaikki reseptit